I fabbricatori di ghiaccio professionali sono strumenti assolutamente indispensabili per pub, ristoranti, hotel o bar. Per tutte queste attività avere del ghiaccio sempre pronto all’uso diventa un’esigenza. Vediamo insieme quali sono le caratteristiche fondamentali dei fabbricatori di ghiaccio
L' impastatrice planetaria è una delle attrezzature più popolari nel settore della ristorazione.
In questo post ci concentreremo sui dettagli e sui vantaggi delle impastatrici planetarie, utilizzate soprattutto nelle panetterie e nelle pasticcerie.
Il forno per la pizzeria è un macchinario fondamentale per garantire la qualità delle pizze. Con il suo calore uniforme e la capacità di raggiungere temperature elevate, permette di ottenere una cottura perfetta. Ogni pizzaiolo sa quanto sia importante avere un forno affidabile